Astazi am facut o ciorbita tare buna pentru BBk. Sigur a fost buna pentru ca a papat mult si a mai vrut UNU :DFierbem aripioarele in 2 litri de apa (adunand spuma formata de fiecare data cand este necesar).
Adaugam legumele tocate dupa plac si le fierbem impreuna cu aripioarele.
Saram dupa gust, acrim cu bors si coloram cu suc de rosii.
Fierbem pana ce da in clocot, moment in care adaugam taieteii.
Oprim focul dupa 2-3 minute si presaram verdeturile tocate marunt.
Se serveste calda. Pofta buna!Cantitatile legumelor sunt optionale. TAIET I s. m. pl. Aluat nedospit facut din faina, apa, sare (si oua) taiat in suvite lungi si subtiri, care se fierb in supa sau se gatesc cu branza, cu nuci etc. [Var.: tait i s. m. pl.] Taiati (pl. lui taiat, part. lui taia) + suf. -ei (dupa it. tagliatelli). Sursa prima care am avut-o la indemana http://dexonline.ro/definitie/t%C4%83ie%C8%9Bei
