Deoarece am achizitionat un pui familist, am avut la dispozitie 4 pulpe de pui. Bineinteles ca le-am completat si cu pieptul puiului. Scotocind pe site, dupa ceva simplu si gustos, mi-a facut cu ochiul reteta lui Anca_rm, http://www.retete/retete/piept-de-pui-in-bere-lemon-51242.html. Am adaptat-o dupa ingredientele din frigider, va asigur ca a iesit o bunatate.
Pulpele si pieptul, se dezpieliteaza, sper sa fi scris corect:D, se taie bucatele potrivite, se asezoneaza de sare aromata si curry, apoi se lasa la rece ptr cca. 25 de minute. Cuc-ul a fost ocupat, asa ca am scos de la naftalina, tigaia Dry Cooker. Am pus bucatelele de carne la prajit fara niciun fel de grasime, dupa ce s-au aurit, le-am stropit cu berea aromata cu lamaie, se lasa la gatit inabusit cca. 15 minute pana ce se evapora berea si se obtine un sos caramelizat. Se servesc ca atare, sau alaturi de diferite garnitura, cu salate de sezon. Spor si pofta buna!
