Un fel doi super satios, un pic diferit fata de cum il preparam eu. Multumesc Anca pentru inspiratie. Sursa este aici : http://www.retete/retete/escalop-de-porc-cu-ciuperci-23716.htmlFeliile de carne se bat cu ciocanul pentru snitele pe ambele parti. Aparatul Philips Multicooker se conecteaza la sursa de curent, se seteaza din meniu, programul FRY, timp de gatire 30 de minute, in vasul aparatului se pune untul si 2 linguri de ulei de masline, apoi apasa butonul START. Feliile de carne asezonate de sare si piper, se trec prin faina, iar cind s-a topit untul se incepe prajirea lor. Se prajesc usor, pana devin aurii pe ambele parti, apoi se scot intr-un vas si se tin la cald, pana se prajesc toate bucatile de carne. In uleiul ramas se prajeste usor usturoiul, curatat intre timp si tocat marunt, cca. 2 minute, apoi se adauga ciupercile scurse de lichidul din conserva, lasandu-se la prajit cca. 5 minute. Dupa ce s-au inmuiat se adauga carnea semi-prajita, vinul, foaia de dafin si apa atat cat sa acopere carnea. Se seteaza aparatul la programul STEW, timp de 1 ora, pana scade sosul. Spre final se adauga smantana amestecata cu boiaua de ardei dulce, se mai lasa sa dea cateva clocote si se opreste aparatul. Se serveste cald cu garnitura de orez,cartofi, natur, piure, paste sau chiar mamaliguta. Spor si pofta buna!