Acest preparat a fost mult laudat de catre musafiri .. Eu am avut acesti hribi langa orez si friptura de curcan .
Curatati ceapa si usturoiul . Tocati-le marunt .
Sotati ceapa si usturoiul in ulei si unt .
Sarati .
Adaugati ciupercile [dezghetate si scurse de zeama ].
Sotati impreuna 5 minute.
Adugati smantana si caperele . Mai lasati 5 minute .
Adugati patrunjel verde si serviti cu fulgi de chili si ardei iute presarat deasupra .
Se poate servi ca fel de sine statator, cald sau rece . Daca credeti ca va mai ramne si doriti sa serviti ciupercile reci nu mai puneti unt .
