Din ciclul dulciuri rapide este si acest desert delicios cu foi de placinta si fructe . Puteti folosi fructe din compot bine scurse, sau congelate, pe care le lasati sa se dezghete si sa se scurga , caci crusta va trebui sa fie destul de crocanta .
Folosim o tava putin mai mica decat marimea foilor de placinta .
Ungem tava cu unt topit . Asezam pe rand cate o foaie de placinta pe care o ungem cu unt . Dupa ce am asezat ultima foaie pliem bine foile cat sa incapa in tava .
Spalam nectarinele si le taiem felii . Asezam feliile de nectarine deasupra foilor,alternand cu visine .
Incalzim gemul cu 1-2 linguri de apa si pensulam bine foile de placinta . Dam tava la cuptor pana se inmoaie fructele si foile se rumenesc .
Scoatem tava din cuptor si portionam . Servim pudrat cu zahar aromat cu vanilie si cate o cupa de inghetata de vanilie .
