Nu am vrut sa las varza singura daca tot aveam carnati afumati buni, de casa .
Legumele se curata si se spala .
Prazul se taie in patru pe lungime apoi marunt . Morcovul se toaca bucatele . Se calesc in ulei usor .
Rosiile se decojesc, se toaca si se pun si ele la calit .
Adaugati 3-4 l apa peste legumele calite .
Puneti si mararul + foia de dafin .
In momentul in care incep sa se fiarba morcovii [ aprox 15 minute, depinde de soi ] puneti carnatul taiat bucati si varza taiata fideluta .
Dupa 10 minute ciorba este gata de servit .
Asezonati cu sare si piper .
Eu am servit cu ardei iute verde si ridichi murate :http://www.retete/retete/salata-de-ridichi-rosii-murate-66210.html.
Sarati doar la sfarsit . Carnatul afumat este si el sarat .
