A poposit in frigiderul nostru un picior de vitel, de ala bun, belgian . Caracteristica acestei rase este ca are masa musculara mai multa si grasime mai putina .

Ceapa se curata, se spala si se marunteste .

Caliti usor ceapa in untura.

Adugati carnea spalata si taiata bucati potrivite [ cat o imbucatura ].

Curatati, spalati si taiati ardeii . Adaugati-i la calit . Sarati .

Puneti apa calda cat sa acopere carnea si fierbeti la foc potrivit .

Cand lichidul a scazut si incepe sa se formeze sosul incercati daca este fiarta carnea .

Adugati pasta de gogosari .

Dregeti gustul cu sare si serviti cu garnitura preferata .

Merge foarte bine cu orez fiert simplu .cand taiati ardeii pastrati cam doua linguri cu care veti decora preparatul la final .