V-am adus astazi niste clatite foarte pufoase si bune!Am vazut reteta la Laura Sava!Sper sa va placa! :)Mai intai pregatim ingredientele!Dupa care,intr-un bol,punem faina,zaharul,borsul,uleiul, si praful de sare.
Amestecam bine,pana la omogenizare.
Trebuie sa rezulte un aluat care curge foarte usor de pe lingura.
Aluatul se pune la frigider,circa 1 ora,iar apoi se incinge o tigaie de clatite.
Tigaia se unge cu putin ulei,iar apoi cu un polonic mic se formeaza niste mini-clatite.
Se coc pe ambele parti,si se servesc cu gem,sau pudrate cu zahar pudra!Le puteti servi,si cu o crema de ciocolata,sau cu fructe de sezon!
