Curatati si spalati legumele .
Cartofii se dau prin razatoarea mare . La fel si zucchini cu coaja .
Se scurg usor legumele razuite de zeama si se amesteca cu ceapa si gogosarul tocate .
Adugati verdeata, cimbrisorul, pasta de ardei si sarea .
Amestecati totul cu faina de malai si faina alba .
Dati compozitia la rece minimum 30 minute .
Formati chiftele cu mainile unse cu ulei si le prajiti pe ambele parti in ulei incins .
Serviti chiftelele de zucchini cu cartofi insotite de legume sau salata de cruditati .
