Am descoperit pireul de mazare care este senzational de gustos si mai usor digerabil decat fasolea frecata . Are o culoare vibranta care imi aminteste de primavara si care ma binedispune . Este excelent servit pe tartine cu putin gogosar in otet ..

Ceapa se curata si se toaca marunt . Prajiti usor ceapa in ulei de masline,1-2 minute . Adugati mazarea, ierburile aromate, sare si 1/2 cana apa . Dati un clocot, puneti wasabi si blenduiti cu ajutorul mixerului vertical de mana . Serviti pireul de mazare pe felii de paine prajite sau nu dupa preferinta . Mazarea fiind mai dulce, merge bine cu gogosari in otet .

Wasabi poate fi inlocuit cu pasta de hrean .