UmpluturaAm amestecat branza, zaharul, esenta de rom si smantanaAluatulFacem maiaua din drojdie, lapte si putin zahar. O lasam sa dospeascaAm amestecat faina cu sarea, zaharul, uleiul, galbenusul, iaurtul, coaja de lamaie si portocala si am adaugat maiaua. Framantam pana devine o coca elastica si o lasam sa dospeasca 30 de minuteAm impartit aluatul in 2 si am intins cercuriIntr-o tava am pus un cerc, umplutura si al doilea cerc. Am taiat raze, le-am rasucit si le-am uns cu galbenusulBagam in cuptorul incins 30 de minute la 180 de grade