O reteta simpla, dar gustoasa si la indemana oricui, in zilele de post si nu numaiCuratam ceapa si morcovul, le tocam si le punem in vasul de la multicooker, impreuna cu 4 linguri de ulei si un praf de sare. Pornim aparatul pe programul fry, pana cand legumele se calesc usor.
Intre timp, curatam ciupercile si le punem 4-5 minute la microunde ( sau le dam in 2-3 clocote, pe aragaz ) pana-si lasa zeama si isi injumatatesc volumul.
Spalam bine orezul . Cand legumele sunt usor prajite, adaugam in vas orezul, apa fierbinte, legumele uscate si ciupercile scurse.
Trecem aparatul pe programul pilaf, iar in ultimele 10 minute, cand apare timpul pe display, potrivim gustul orezului, de sare. Inchidem capacul si lasam aparatul sa-si termine programul. Servim fierbinte, decorat cu piper si patrunjel verde.
Se pot folosi si ciuperci conservate .
