Zilele trecute, adica mai bine spus miercuri seara, cand am ajuns acasa, TataZmeu, m-a intampinat cu un zambet larg :D In acel moment m-am gandit oare ce supriza ma asteapta??? Si surpriza, un mare vas cu fasole boabe puse la umflat :D Erau prea frumoase boabele ale canadiene, sa ramana in galantar, asa ca a salvat cateva, in ghilimele, ca sa le savuram si noi ;) , zise TataZmeu ;). Asa ca am fiind o cantitate destul de mare ( 1000 g boabe de fasole, umflateee :D!), a trebuit sa actionez pe doua fronturi ;) Acum aduc reteta pentru Cooker;) care de fapt e aceeasi si pentru Kukta, doar ca difera un pic la modul de gatire;) Spor si pofta buna! ;)Fasolea se pune la umflat in apa rece, cca. 3 ore. In vasul minunatului aparat Multicooker de la Phillips, se pune fasolea umflata scursa de apa, apa cca. 2000 ml, se seteaza aparatul la programul BOIL pentru 30 de minute. Dupa ce a expirat timpul, se adauga legumele curatate si tocate marunt, bucatile de carnat afumat, se asezoneaza de sare, cimbru, foi de dafin, boia de ardei dulce, piper proaspat macinat si se lasa la STEW pentru 60 de minute. Dupa ce s-a incheiat programul STEW, mai setam aparatul, inca odata, dar de data asta doar ptr 30 de minute, adaugand bulionul, zacusca si firele de tarhon aromat. Dupa ce a expirat timpul de gatire, se opreste aparatul si se deconecteaza de la sursa de curent. Mancarea de fasole boabe se serveste fierbinte cu salata de ceapa rosie si otet de prune, Csalamde sau muraturi de sezon, dupa gustul fiecaruie, acompaniata de paine, preferabil preparata in casa ;) Spor si pofta buna!Fasolea s-a fiert in acelasi timp la Kukta si Cooker ;) Avantajul Cooker-ului ca poti ridica capacul in timpul fierberii, sa mai ajustezi gustul mancarii, fara niciun fel de emotii, ceea ce la Kukta nu se poate ;)