In iaurtul caldut se pune drojdia pt a se dizolvaIntr-un bol cernem faina pt a obtine un aluat mai fin unde adaugam sarea si zaharul pe care le amestecam bine, galbenusurile, untul topt si drojdia dizolvata in iaurt si framantam pt circa 10 min pana obtinem un aluat fin si elastic, usor de modelat. Il lasam la crescut la loc caldut pt 40 minute.
Cand aluatul a crescut il punem pe suprafata de lucru si il mai framantam pt 1 minut dupa care il portionam in 4 bucati egaleIntindem 4 foi rotunde cu cu ajutorul unui cerc de tort sau o farfurie formam un cerc de mai mare frumuseteaLuam prima foaie si o asezam pe tava de cuptor invelita cu hartie de copt si cu ajutorul undei spatule intindem nutella si asa continuam procesul pana la ultima foaie. Luam o cana si o asezam un centrul formelor rotunde, apoi cu un cutit care taie foarte bine impartim cercul in 4 parti egale, apoi in 8 si apoi in 16 e foarte usor daca ne folosim imaginatia. Ia cate doua fasii vecine si suceste-le de doua ori catre exteriorIncalzim cuptorul ungem placintica cu ou batut bine si o lasam la cuptor pana ce aceasta s-a rumenitEu am cam exagerat cu nutella si a iesit si pe afara !
