Cum sunt fan tortellini imi plac chiar si in supaLegumele se curata si se spala .

Ceapa si usturoiul se toaca marunt .

Morcovul si telina se feliaza [ cum doriti].

Caliti usor cepa si usturoiul . Se pune la calit si morcovul cu telina .

Adugati 2 l apa, foile de dafin,sare si fierbeti 15 minute .

Daca morcovul este fiert se aduga bulionul si se pun tortellini .

Se condimenteaza cu piper, scortisoara si sare daca este nevoie .

Serviti supa de rosii cu tortellini asezonata cu busuioc verdeAm folosit mai mult bulion de casa [ mai gros ] pentru a da supei o consistenta apropiata de supele -crema .