Tai morcovul rondele subtiri, prazul felii groase de 1 cm,ardeiul gras fasii.
Incinzi uleiul intr-o tigaie,adaugi morcovul,lasi cateva minute,amestecand usor,adaugi apoi prazul,ardeiul gras,iar la sfarsit fasolea verde si broccoli .
Lasi legumele 2-3 minute sub capac,adaugi putina apa ,sosul de soia si piperul macinat .
Amesteci usor din cand in cand,sa nu sfarami legumele .
Fierbi orezul in apa clocotita cu sare 15 minute,apoi il scurgi .
Pui orezul scurs in mijloc,legumele pe margine,apoi presari cascavalul ras mare deasupra.
