Bateti spuma untul cu zaharul,apoi adaugati pe rand galbenusurile,unul cate unul,ciocolata topita la bain-marie,esenta de cafea.
Cerneti deasupra faina amestecata cu praful de copt si cacaua .
Omogenizati compozitia,apoi adaugati albusurile batute spuma tare cu un praf de sare.
Amestecti usor,cu o lingura de lemn,pana se omogenizeaza,apoi turnati compozitia intr-o tava de chec tapetata cu unt si faina.
Presarati merisoarele si dati la cuptor aproximativ 35-40 de minute.
Lasati sa se raceasca,apoi pudrati checul cu zahar cu aroma de vanilie.
