O prajitura super delicioasa.
Albusurile se bat spuma cu zahar si apa rece, separat intr-un bol mixam galbenusurile cu sare. Cand albusurile sunt spumate bine se amesteca usor cu compozitia formata din galbenusuri.
Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt .
Compozitia obtinuta se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul incalzit. Pentru umplutura:mixam ingredientele toate la un loc.
Bezeaua:mixam bine albusurile cu zaharul. Cand blatul este aproape facut scoatem tava din cuptor si punem umplutura deasupra si mai dam 5 minute la cuptor.
Dupa cele 5 minute punem si bezeaua si fulgii de ciocolata peste umplutura si mai lasam 5 minute. Cand este gata si bezeaua scoatem tava si lasam sa se raceasca si o servim.
Pofta buna.putem folosi la umputura si stafide putem amesteca branza si cu dulceata la mixare in loc de zahar
