Pestele afumat imi place foarte mult...as manca si iar as mancaSe pun cartofii la fiert in apa cu sare pentru 20 de minute.
Se curata ceapa si se toaca marunt. O punem la marinat cu uleiul, otetul, sarea si piperul. Punem ouale la fiert in apa cu sare - 5 minute - sa fie tari.
Dupa ce s-au racit, curatam cartofii si ouale. Cartofii ii taiem in cuburi potrivite iar ouale in 4 sau cubulete. Le ajutam in castronul unde am pus ceapa la marinat. Mestecam si asezonam cu sare si piper. Taiem file-urile de hering afumat si le adaugam deasupra. Se serveste la temperatura camerei. Pofta buna!!!!Serviti la temperatura camerei
