Proaspat preparata, pozata si prezentata sa nu aiba timp sa se raceasca. .....
Ceapa o curatam, spalam si o taiem marunt dupa care o punem la inabusit cu un pic de ulei si 200ml apa.
Pastaile le lasam la dezghetat la temperatura camerei, dupa care le adaugam peste ceapa inabusita si completam cu apa cat sa le cuprinda, amestecand din cand in cand. Lasam sa fiarba la foc mic pana incepe sa scada din apa, dupa care adaugam bulionul, busuiocul si sare dupa gust. Merge si piper dar cum i-am dat si fetitei mele am preferat deocamdata sa nu adaug. Se mai lasa pe foc cam 15 minute si se da deoparte.
Separat am facut o mamaliguta nu foarte mare pe care am servit-o cu aceste pastai. Pofta Buna!La acest fel de mancare merge foarte bine si usturoi, dar cum am probleme cu bila, evit al manca pentru ca imi face rau.
