Am ajuns si eu la reteta cu nr. 200, nu e o reteta de top dar este foarte buna si usoara. Se numeste salata, pentru ca este un amestec de mai multe ingrendiente. Este o salata racoroasa si merge foarte bine de servit si iarna cat si vara chear daca contine si putina maioneza. Sper sa va placa.
Pregatire:Pentru inceput fierbem cele 3 oua + 2 de la maioneza. Apoi d-am pe razatoarea mica, cascavalul, branza telemea si cele trei oua, pe care le-am fiert si apoi curatat (fiecare din ingrendiente le-am pus in farfurii separate). Am spalat si curatat ardeii si apoi i-am taiat marunt. Separat am pregatit maioneza din cele 3 oua ( 2 fierte si un galbenus crud), uleiul, zeama de lamaie si sare. Asamblare: Branza de burduf nu merge data prin razatoare si de aceea am preferat sa o aleg ca si prim strat farimitand-o cu furculita. Peste branza am asezat un strat de maioneza (nu foarte mult). Peste maioneza am presarat ou razuit si ardei gras galben. Apoi am asezat pe al doilea strat branza telemea,iar un pic de maioneza, iar ou si ardei, dar acum cel verde. Ultimul strat a fost cel de cascaval, iar maioneza, ou si ardei gras, dar acum cel rosu. La final am ornat-o cu un pic de maioneza, cascaval (pentru ca mi-a mai ramas) si ardei. Sper sa fie pe gustul tuturor. Pofta Buna!Se poate folosi orice fel de branza, fie dulce sau cascaval afumat dar neaparat trebuie sa fie si branza un pic sarata, altfel salata va fi dulce si se va simti prea tare gustul de maioneza (chiar daca veti folosi cantitate mica de maioneza) Se poate folosi branza de toate felurile si se pot folosi chear si 4 feluri de branza Asezarea in straturi a branzei este aleatorie, fiecare cum doreste.
