In ultimii ani am petrecut a doua zi de Pasti la gradina, inconjurati de prieteni. M-am gandit sa prepar o salata acrisoara care sa nu contina maioneza si sa acompanieze ouale rosii. Imagini cu produsul final mai putine ca nu am avut cand :dSmantana se amesteca cu ulei, mustar si sare .
Ciupercile se scurg de lichid, se limpezesc si se taie mai marunt daca este cazul .
Se toaca usturoiul, castravetele murat, gogosarul marinat .
Patrunjelul verde se toaca marunt .
Pieptul de curcan la gratar se taie marunt .
Amestecati toate ingredientele si serviti salata rece ca atare sau ca garnitura pentru ouale rosii .
Salata aceasta pare prea acrisoara . In mod voit am preparat asa, se completeaza perfect cu ouale fierte .
