O prajiturica foarte usoara si gustoasa.
Framantam o coca din faina,margarina,zahar pudra,ou, praful de copt si smantana.
Impartim coca in doua parti egale. Merele curatate de coaja le dam pe razatoare si le punem intr-o cratita.
Peste mere adaugam zaharul, scortisoara si zaharul vanilat si punem cratita pe foc la calit. Dupa ce s-au calit le lasam la racit. Intindem cele doua foi de marimea tavii in care coacem prajitura.
Punem hartie de copt in tava, asezam prima foaie, apoi compozitia de mere si apoi a doua foaie. Ungem foaia de deasupra cu ou si o intepam din loc in loc cu furculita. Introducem in cuptorul preincalzit pentru cca 40 minute pana capata o culoare aurie. Taiem prajitura rece si o pudram cu zahar .
