Dupa mult timp revin cu o reteta noua si gustoasa. Este preluata din revista mea preferata GoodFood si putin modificata. Sper sa va placa!Se topeste untul. Biscuitii se transforma in pesmet cu ajutorul robotului de bucatarie. Se amesteca cu untul topit si se taseaza compozitia obtinuta pe fundul unei forme detasabile cu diametrul de 23 cm tapetata cu hartie de copt. Se da vasul la frigider.
Pentru crema se mixeaza branza cu zaharul.
Frisca se bate spuma.
Gelatina se pune la inmuiat in 5 linguri de apa rece, apoi se incalzeste usor pana la dizolvarea completa.
In crema de branza se adauga frisca batuta, gelatina si ciocolata tocata marunt. Se amesteca bine si se toarna este blatul de biscuiti. Se da din nou la rece ca sa capete consistenta.
Crema de ciocolata se inmoaie la bain-marie, apoi se toarna peste crema consistenta.
Se orneaza dupa preferinta.
Pofta buna!
