Bomboanele Raffaello de casa sunt foarte usor de pregatit si foarte aspectuoase de decor la sarbatori sau de facut cadou.
Aceasta reteta este cu lapte praf.
Le-am pregatit la sarbatorile de iarna, dar nu am reusit sa le postez pana acum; problema este cu pozele care trebuie micsorate pentru a putea posta reteta.
Alunele nesarate se prajesc intr-o tigaie antiaderenta .
Se amesteca untul, zaharul, laptele praf, zaharul vanilat si 100 g din nuca de cocos pana devine o paste groasa, omogena.
Se modeleaza bile din aceasta compozitie punand in centrul fiecarei bile cate o aluna, apoi se rostogolesc prin restul de nuca de cocos si se aseaza pe platou.
Pofta buna!
