Albusul se bate cu cateva picaturi de apa pana incepe sa faca bule deasupra.
Cu ajutorul unei pensule ungem uniform si subtire fiecare petala,presaram zahar deasupra si le asezam pe o hartie de copt sa se usuce,intr-un loc ferit de lumina soarelui timp de 48 ore.
Dupa care le punem intr-un borcan si le pastram la frigider sau la congelator.
Pentru zaharul cu flori-intr-un borcan adaugam un strat de zahar.petale de lilac,zahar si deasupra liliac.
Punem intr-un loc ferit de lumina cca 7 zile dupa care indepartam florile.
