pentru amatorii de nuca de cocos si cioco alba :)CremaGelatina se hidrateza conform instructiunilor de pe plic, dupa care se topeste la microunde.
Frisca se incalzeste intr-un vas la bain-marie .
Se adauga cicolata taiata marunt si se amesteca pana se topeste.
Se adauga gelatina si lichiorul .
Se mixeaza bine.
Blatul 1Se separa ouale, galbenusurile se freca cu 100 gr zahar laptele si uleiul.
Albusurile se bat spuma cu restul de zahar, se amesteca cu galbenusurile si la final faina amestecata cu praful de copt .
Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace cira 20-25 min.
Blatul 2Albusurie se bat spuma ca la bezea se agauga nuca de cocos si faina amestecata cu praf de copt si estenta de vanilie.
Compozitia de toatna intr-o tava tapetata cu harite de copt si se coace circa 20 minute.
AsamblareBlatul 1 este baza, se insiropeaa cu lichior de cocos sau lapte de cocos .
Se pune jumatate din crema si se niveleaza .
Se aseaza batul 2 si restul de crema .
Se acopera totul cu nuca de cocos si se da la rece.
