Un preparat foarte simplu si delicios.. Cand sunt in pana de idei, bag carne in punga, la cuptor.. Nici nu trebuie sa stau pe langa ea, se face singura :)))Am spalat bine pulpa de curcan, apoi am am dat-o cu sare, piper, amestec de condimente pentru gratar, amestec de ierburi aromatice si mult cimbru. Am pus carnea intr-o punga pentru friptura, am legat-o si am intepat-o cu o scobitoare. Am bagat punga in cuptor si am lasat-o 1 ora si ceva.
Am servit cu piure din avocado, lamaie si usturoi.
