Am programat pentru pranz o friptura,dar n-aveam garnitura. Am scos tot ce aveam prin frigider si m-am apucat de treaba. A iesit un ghiveci foarte bun!Cureti ceapa,o speli si o tai marunt.
Intr-o cratita pune uleiul si lasala incins.
Pune ceapa in uleiul incis si lasa la calit pana devine sticloasa.
Cureti morcovul, il speli si-l tai rondele subtiri.
Adaugi morcovul peste ceapa.
Dupa ce ai adaugat morcovul adaugi o ceasca de apa si lasi la fiert pana se fierbe morcovul (circa 10 minute).
Ardeiul curatat,spalat il tai julien si il adaugi peste morcov.
Crata dovlecelul de coaja, spala-l si toaca-l in cuburi mici.
Dupa ce ai adaugat dovlecelul, adauga ciupercile taiate grosier.
Fierbe la foc potrivit timp de 15 minute.
Adauga mazarea, porumbul si rosiile tocate marunt si lasa la fiert inca 10-15 minute.
Cand toate legumele sunt fierte sareaza si condmenteaza dupa gust.
Stinge focul si adauga patrunjelul spalat si tocat marunt.
Serveste ca atare sau ca garnitura la o friptura.
Se pot adauga si alte legume,dupa preferinsa fiecaruia
