Este o reteta de dulceata aparte,foarte parfumata.
Avantajul ei este ca, isi pastreaza toti nutrientii intacti.
Este foarte buna in : anemie, surmenaj, insuficienta cardiaca si respiratorie, pneumonie, gastrita, hipertensiune arteriala, ulcer, colita, diaree cronica, dizenterie, boli reumatice, pielonefrite, celulita, ateroscreloza, obezitate, tulburari circulatorii, boli oculare, insomnii si afectiuni ale sistemului nervos. - sursa proprietati, csid.ro . Apelati cu incredere la ea atunci cand sunteti raciti si faceti febra.
Este o minune!V-o recomand cu placere.:)Coacazele le spalam si le curatam de codite,le lasam la scurs,apoi le intindem pe un prosop si le lasam la zvantat.
Intr-un castron de plastic sau sticla,zdrobim coacazele cu o parte din zahar apeland la un zdobitor ( eu l-am folosit pe cel de la mojar).
Apoi adaugam si cealalta parte de zahar si zdrobim pana transformam bobitele intr-o pasta.
Amestecam,acoperim castronul cu un prosop .
Se lasa cam 2-3 zile.
In acest timip trebuie amestecat de cateva ori.
Eu am repetat procedura cam 4-5 ori pe zi,astfel se va topi zaharul.
A 3-a zi se v-a umple borcanele spalate si srerilizate lasand loc de 1 deget,spatiu pentru a acoperi cu zahar,astfel se v-a forma un capac . Se infileteaza si se dau borcanele la racoare beci sau frigider.
Nu va faceti griji,dulceata nu v-a fermenta daca parcurgeti toti acesti pasi.
Foarte important! Nu uitati trebuie amestecata dulceata,altfel v-a fermenta. Pofta buna!Pentru a pastra cat mai mai multi nutrieni evitati sa dati boabele prin masina de tocat.
