Faina, impreuna cu taratele de grau, drojdia, sare, maslinele curatate ( pulpa acestora) le amestecam intr-un bol. Adaugam apa calduta putin cate putin si omogenizam pana ajunge la un aluatul dorit Adaugam uleiul de masline putin cate putin si framantam pana ajungem la consitenta dorita. Acoperim aluatul cu un servet de panza curat si il lasam la dospit cca 30 minute. Aluatul este pus intr-o forma rotunda si mai este lasat la dospit inca 10 minute dupa care se pune la copt pentru alte inca 20-25 minute. Cand painea este gata coapta se scoate pe un fund de lemn si se acopera cu un stergar umezit cu apa. Cum sa nu fie buna painea de casa?:)