Simplu, ieftin, delicios!Spalam bine cartofii si ouale si le punem la fiert in vase separate (cartofii ii fierbem in jur de 30 de minute iar ouale 10 minute, la foc mic).

Intre timp curatam pestele de piele si oase (nu e musai si de piele dar la mine s-a indepartat usor).

Curatam cepele, le clatim cu apa, le uscam si le taiem inele. Frecam inelusele cu un pic de sare si ulei sa se inmoaie si sa le iese iuteala.

Spalam maslinele (daca e nevoie le desaram punandu-le in apa clocotita pentru 10 minute) si le uscam pe prosoape de hartie.

Curatam cartofii si ouale fierte si le taiem dupa plac, la fel si rosiile.

Asamblam salata, amestecand cu grija ingredientele. Adaugam sare, ulei, zeama de lamaie si verdeata dupa gust.

Pofta buna!