Simplu de facut si de mare efect....
Reteta originala era numai cu Nutella, dar o puteti face cu dulceata, miere, magiun ...
Eu am facut-o cu miere si cu Nutella.... a iesit delicioasaPregatim maiaua: facem un amestec din drojdie, un pic de lapte caldut, o lingura de zahar si 2 linguri de faina.
Lasam sa-si dubleze volumul .
In bolul Kitchenaid punem faina, maiaua, zaharul, galbenusurile, sarea si zaharul vanilat- amestecati la viteza 2.
Adaugam laptele treptat si continuam sa amestecam. La final adaugam untul moale si amestecam cca 10-15 minute- la viteza 3-4. Acoperiti cu un prosop si lasati la dospit 2 -3 ore intr-un loc cald. Daca nu aveti un robot Kitchenaid: In castronul unde formam aluatul punem faina, maiaua, zaharul, oul, sarea si zaharul vanilat. Amestecati si incorporati laptele ramas. La final adaugam untul moale si framantam cca 10-15 minute. Acoperiti cu un prosop si lasati la dospit 2 -3 ore intr-un loc cald. Fainam suprafata de lucru si intindem aluatul intr-o foaie nu prea fina.
Se taie cercuri de diametru de 8 cm. Ungem fiecare cerc cu Nutella (sau miere).
Suprapunem un pic trei cercuri si le rulam. Ruloul obtinut il taiem in 2 pentru a obtine 2 flori. Repetam pana terminam aluatul.
Florile obtinute le punem in tava unsa lasand un pic de distanta intre ele.
Mi-au ramas 6 flori- le-al pus in forme de muffins.
Lasam sa creasca 1 h. Incalziti cuptorul la 180 C. Ungeti florile cu un pic de lapte cu zahar.
Coaceti timp de aproximativ 25 de minute. Briosele in formele de muffins trebuie scoase inainte.
Lasa sa se raceasca. Se scoate din forma si se presara cu zahar pudra.
Pofta Buna !!!!!o puteti face cu dulceata, miere, magiun, miere, Nutella etc
