In ciuda interesului global urias pentru prelungirea vietii, statisticile arata ca mai putin de 10% dintre oameni imbatranesc intr-un mod sanatos, fara a avea boli cronice pana la 70 de ani. Dr. Valter Longo, profesor de gerontologie si stiinte biologice la Universitatea din California de Sud (USC) si director al Institutului de Longevitate din cadrul aceleiasi institutii, studiaza procesul imbatranirii de patru decenii. Concluzia lui este ferma: organismul uman are nevoie de o interventie periodica prin alimentatie pentru a-si activa mecanismele regenerative, conform The Telegraph.