Strudel cu Ricotta si Sparanghel
Intr-un castron amestecati bine ricotta, oul, grana sau parmigiano (eu am pus 4 linguri) sare si piper. Fierbeti sparanghelul nu prea mult, sa nu fie flescait, in apa cu sare. Il taiati bucati mai mici si-l caliti cu ceapa si o lingura de ulei de
