Un preparat delicios gata in 15 minute . Regret ca nu am avut rabdare sa fac niste poze mai pe masura gustului .

Legumele se curata si se spala . Prazul se taie in doua si se feliaza . Usturoiul se toaca marunt . Ardeiul se taie julien .

Portocala se toaca cubulete . Se pune intr-un Wok incapator uleiul si untul . Caliti usor prazul si usturoiul .

Se pun rosiile intregi Se adauga ardeiul si midiile . Se amesteca usor si se pun cuburile de portocala, sosul de soia si ghimbirul . Sarati . Puneti 100 ml apa . Dupa cateva minute se pun si taiteii de orez direct peste legume si scoici . Scoicile cu taitei de orez se servesc calde .

Nu preparati termic midiile prea mult, sunt delicate si se vor sfarma . Taiteii de orez nu au nevoie de fierbere indelunga . In 2 minute ei sunt fierti .