Am incercat reteta asta si mi-a placut!Incepem cu vinete, le spalam si le taiem felii pana la coada fara sa desprindem.
Dam cu un praf de sare si piper fiecare felie.
Rosia o spalam si o taiem felii.eu am folosit cascaval si prosciutto deja feliat.
Incepem sa asamblam evantaiul l:intre felii de vanata punem cascaval, prosciutto si rosiile.
Dam cimbru deasupra si un pic de ulei.
Acoperim cu un capac sau folie de aluminiu .
Bagam la cuptor la 200 30-40 minute pana vinetele se inmoaie.
Luam foaia de aluminiu si punem niste Parmezan deasupra si mai lasam cateva minute la cuptor pana se rumeneste.
Puteti folosi mozzarella
