Fierbem cartofii in coaja si-i lasam sa se raceasca.
Ii curatam de coaja si-i dam pe razatoare.
Branza se va da si ea pe razatoare.
Adaugam 2 oua, sare, piper, boia, praf de copt, faina. Omogenizam foarte bine toate ingredientele.
Formam bilute, le tavalim prin pesmet si le prajim in ulei.
