Dragii mei,azi v-am adus un desert foarte bun,dar mai ales e un desert pentru care nu trebuie sa ne simtim vinovati savurandu-l cu placere maxima. De ce? Pentru ca am folosit ciocolata cu 74% cacao,zmeura care este foarte eficienta in diete,dar mai ales indulcitorul natural pe baza de stevia Green Sugar,indulcitorul cu zero calorii si indice glicemic zero. Green Sugar este obtinut din extract de Stevia rebaudiana si eritritol (obtinut din porumb),deci este un dulce natural,care nu schimba gustul preparatelor si poate fi folosit inclusiv in preparatele care presupun preparare termica.
Pentru ca nu fermenteaza,este indicat chiar si persoanelor care sufera de diabet.
O alternativa sanatoasa pentru dulciurile noastre. Si pentru ca in luna Octombrie sarbatorim 5 ani de cand Green Sugar este alaturi de noi,oferindu-ne o alternativa sanatoasa,i-am pus desertului o hainuta mai festiva.
Asadar,haideti sa cantam impreuna La multi ani Green Sugar .
Smantana pentru frisca am amestecat-o cu Green Sugar si am pus-o pe foc pana a ajuns la punctul de fierbere.
Am luay vasul de pe foc si am pus ciocolata rupta bucati.
Am amestecat cu un tel pana cand s-a topit ciocolata.
Am adaugat apoi visinata.
Dupa ce s-a racorit am pus-o la frigider.
Dupa ce a inceput sa se intareasca,am mixat-o foarte bine si am pus-o in cupe.
Zmeura am amestecat-o cu Green Sugar si am pus vasul pe foc pana s-a inmuiat putin,apoi am trecut-o printr-o sita deasa pentru a elimina semintele.
Am pus iarasi vasul pe foc si am lasat sa fiarba pana a scazut suficient si s-a ingrosat,asemanator unui gem.
Am pus sosul de zmeura in cupe peste ciocolata si am mai pus si zmeura.
Smantana pentru frisca am mixat-o si am adaugat 4 picaturi de indulcitor Green Sugar,apoi am pus-o in cupe cu ajutorul unui pos.
Am ornat cu cofetti si sticksuri din ciocolata.
Este de preferat sa-l lasati putin la frigider inainte de a-l servi.
