Pentru saptamana barbatilor care gatesc!!!Intr-o tigaie (cu capac) punem uleiul la incins.

Pentru inceput adaugam morcovul, urmand albitura, ardeiul si ceapa. Le calim iar cand sunt usor patrunse adaugam cartofii.

Amestecam si lasam sa se rumeneasca, adaugand treptat apa calda cat sa cuprinda legumele.

Acoperim tigaia cu capac si lasam sa fiarba incet, la foc mic.

Dupa ce cartofii sunt aproape fierti (20 de minute) se toarna sosul de rosii si se amesteca, finalizand cu adaosul de condimente (foi de dafin, boabele de piper, sare dupa gust). Mai lasam pe foc maxim 10 minute, dupa care stingem flacara si adaugam verdeata tocata.

Mancarica se serveste simpla sau alaturi de carnati, fripturi, muraturi si paine proaspata.

Va doresc spor si pofta buna!