Carnea se spala si se taie. Intr-O cratita se pune ulei la incins, se adauga carnea si se lasa pana ce se rumeneste putin. Intre timp legumele (mai putin ardeiul ) se curata, spala si se taie dupa preferinta. Se adauga peste carne si se acopera cu apa. Se lasa sa fiarba la foc mic. Ardeii se curata de pielita si seminte si se taie.
Cand carnea este este aproape fiarta se adauga ardeiul si rosile. La final se adauga usturoiul pisat si verdeata tocata marunt. Merge f bine langa muraturi! Pofta buna!
