Faina se amesteca cu oul, esenta de rom, zaharul si coaja de lamaie rasa.
Treptat se pune laptele pana devine o compozitie buna pentru clatite.
Punem uleiul, omogenizam bine si bucatiile de ciocolata.
Punem o tigaie pe foc la incins,o ungem cu putin ulei, cu un polonic punem din compozitia de clatite.
Prajim clatitele pe ambele parti si le scoatem pe o farfurie intinsa.
Le umplem cu gem de prune.
Se servesc atat calde cat si reci
