VARZUTA ACEASTA POATE FI SERVITA CA MANCARE DE LEGUME, DE POST SAU ALATURATA LANGA O FRIPTURICA DE VITA CUM AM AVUT NOI . AM PRIMIT LAUDE DE LA MUSAFIRII , A FOST ATAT DE BUNA PENTRU CA AM CULTIVAT-O IN GRADINA PROPRIE SI AM GATIT-O CU DRAG PENTRU PRIETENI .
AU DORIT RETETA . BINEINTELES O VOR GASI PE... BUCATARAS .
M-AM INSPIRAT[ CU MICI MODIFICARI ] DE AICI: http://www.cbc.ca/bestrecipes/recipes/brussels-sprouts-with-onion-and-mustard-seedsVarzuta de Bruxelles se curata de frunzele exterioare se curata de eventualul cotor,se incresteaza in cruce si se spala . Intr-o tigaie wok mare se pune la topit untul impreuna cu ulei si se prajesc usor semintele de mustar . Adugati ceapa tocata [partea alba]si imediat mustarul si usturoiul tocat .
Sarati. Se pune si varza impreuna cu zeama de carne la inabusit timp de 10 minute . Dati gust picant cu ajutorul fulgilor de chili . Serviti varza de Bruxelles decorata cu codite de ceapa verde si seminte de rodie proaspat curatata .
Serviti acest preparat cald pentru ca contine unt . Daca doriti sa serviti de post inlocuiti untul cu aceiasi cantitate de ulei .
