O bomba calorica extreeeeeem de buna ! Ca mai toate mancarurile romanesti care se respecta :))Consumati cu moderatie, da dependenta !Taie carnaciorii si jumarii felii si prajeste-i in tigaie (fara ulei); Folosind putin ulei, unge o forma de briose cu 12 buc; Toarna putina mamaliga fierbinte in fiecare dintre locase si cu o lingura umezita in apa niveleaza totul; Pune o lingura de carnaciori si jumari prajiti in fiecare dintre locase; Acopera cu un alt strat subtire de mamaliga fierbinte; Zdrobeste 100 g de telemea de oaie, da pe razatoare cascavalul, amesteca-le si pune-le deasupra; Incinge cuptorul la 220 grade Celsius si lasa totul la gratinat pentru cateva minute; Rastoarna-le pe fiecare pe farfurii individuale; Zdrobeste si restul de telemea, amestec-o cu smantana si pune deasupra, pe fiecare in parte; Prajeste ouale intr-o tigaie cu ulei si pune fiecare ou in parte deasupra; Pune sare, piper, boia si chives tocat pe fiecare dintre ele; Pofta buna !