Omogenizam carnea cu oul, ceapa tocata marunt, cartoful crud ras si stors de zeama, cibru, sare si piper, dupa gust. Formam bulete iar in mijloc introducem o bucatica de cascaval.
Dam buletele prin ou si pesmet si le prajim in ulei de floarea soarelui.
Buletele bine prajite pe toate partile se vor aseza pe un prosop de hartie absorbant.
Le putem servi ca aperitiv sau fel principal alaturi de muraturi sau salate.
