Buna si usor de facut!Pregatim coca: untul topit il amestecam cu zaharul, adaugam oul, sarea si la final faina peste care am pus praful de copt si cacaoa. Framantam un aluat destul de taricel pe care il impartim in 2 si il dam la congelator pana facem crema.
Ouale le frecam cu zaharul, apoi adaugam branza de vaci, esenta si coaja de la o lamaie.
Scoatem o bucata de coca pe care o razuim pe razatoarea mare direct in tava, in strat uniform. Punem peste razatura crema de branza apoi razuim si cea de a doua bucata de coca.
Dam prajitura la cuptor pt cca 45 minute. Lasam sa se raceasca apoi o portionam si pudram cu zahar farin. Pofta buna!
