Cum se mai schimba gusturile! De la un timp imi plac foarte mult supele crema.
Ehhhhhhhh!Uite asa am trecut la prepararea unei supe gustoaaaaa rau!Oasele de vita se spala si se pun la fiert intr-o oala cu 2l.apa.
In timpul fierberii se ia spuma,astfel incat sa ramana o supa clara.
Legumele curatate si spalate se pun in oala in care fierb oasele.
Se lasa la fiert aproximativ 30-40 minute.
Se stinge focul,se scot legumele si oasele.
Legumele se lasa la racit,iar oasele se arunca.
Cand legumele s-au racit,se pun in blender .
Dupa blenduire,se adauga cate putina zeama,pentru a fi subtiata.
Piurel se amesteca impreuna cu supa ramasa.
Sareaza si pipereaza dupa gust.
Se serveste calda sau rece cu crutoane sau fara.
Pofta buna!Oasele le-am fiert doar pentru gust.
