Omogenizam galbenusurile, zaharul, pliculetele de zahar vanilinat cu cacao si 100 ml cafea si fierbem o crema consistenta la bain-marie. Timp de fierbere 8-10 minute.
Lasam crema sa se raceasca complet. In final omogenizam foarte bine cu untul.
Pe tava dreptunghiulara sau mai lunga asazam biscuitii inmuiati in restul de 200 ml de cafea amestecat cu esenta de rom. Cafea trebuie sa fie rece.
Peste primul strat de biscuiti punem crema, apoi din nou biscuiti, din nou crema, si tot asa.
Puteti impartii biscuitii cum anume va permite marimea tavii.(3 8, 3 6,4 8, etc.)Deasupra pudram cu cacao.
Lasam la rece pentru 24 de ore.
