Amestecam zaharul, faina si cacaoa. Dupa adaugam praful de copt si bircabonatul stins cu zeama de lamaie. Adaugam laptele pana se obtine un aluat mai gros ca cel de chec. Mixam bine si adaugam dulceata, uleiul, esenta si stelutele.

Pregatim formele de silicon si le ungem cu putin unt ca sa alunece mai usor cand scoatem briosele. Dam la cuptor pana trec testul cu scobitoarea