- se adauga sarea, piperul si condimentele si se amesteca pe foc timp de un minut- se spala ficateii, se curata si se pun la scurs- intr-o tigaie se pune ceapa la calit - spalata si taiata marunt- cand devine sticloasa, se adauga vinul si pasta de tomate si se lasa la foc mic 5-10 minute- se adauga apoi ficateii si se lasa sa fiarba impreuna 5 minute- separat, in apa clocotita cu sare, se fierb pastele, se scurg de apa si se adauga peste sosul de ficatei- se aseaza in farfurii si se servesc cu pofta